|
|
Griekse Prei Stamppot
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 pak prei a la creme // 1.5 kg aardappels //200 gram schouderham in blokjes //100 gr fijn gehakte cashew noten //125 gr. verbrokkelde fetakaas //1 tl tijm // 2 uitgeperste teentjes mknoflook //Peper en zout naar smaak.
Voorbereiding:
Laat de prei gedeeltelijk ontdooien op laag vuur. Schil de aardappels en snij ze in kleine blokjes.
Bereidingswijze:
Neem een flinke pan en kook de aardappel blokjes gaar giet ze af en voeg dan de prei erbij.Stamp de aardappels en de prei fijn / Voeg er de tijm en de knoflook - ham - feta - noten aan toe en peper en zout naar smaak.Alles goed mengen .
.
|
|
|